1. Резервуар для воды. Резервуар для воды коммерческой кофемашины обычно расположен в верхней части машины, что позволяет легко добавлять воду. Емкость резервуара для воды варьируется в зависимости от модели, но обычно ее достаточно для загруженных коммерческих помещений.
2. Емкость для кофейных зерен. Емкость для кофейных зерен расположена в передней или верхней части машины и предназначена для хранения кофейных зерен. Некоторые-модели высокого класса также оснащены функцией регулировки количества кофейных зерен, позволяющей регулировать количество кофейных зерен по мере необходимости.
3. Мельница. Мельница отвечает за измельчение кофейных зерен в порошок, пригодный для заваривания. Качество и точность кофемолки напрямую влияют на вкус кофе.
4. Группа заваривания. Группа заваривания является основным компонентом коммерческой кофемашины, отвечающей за впрыскивание горячей воды в кофейную гущу для извлечения кофейной эссенции. Температура, давление и стабильность варочной группы оказывают существенное влияние на качество кофе.
5. Паровая трубка/насадка для вспенивания молока. Паровая трубка или насадка для вспенивания молока используются для приготовления кофейных напитков, требующих молочной пены или пара, таких как латте и капучино.
6. Панель управления. Панель управления является «мозгом» коммерческой кофемашины и отвечает за управление различными функциями машины, такими как крупность помола, концентрация кофе, температура и т. д.
